Urzadzenia gastronomiczne uzywane

Urządzenia dla gastronomii powinny stać dobrane w oparciu o biznes, jaki chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede każdym na odpowiednim ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w większą zawartość różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyczyni się również syfon do całej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie można przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Gdyby będziemy być oraz dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto uzyskać więcej, klienci chętnie sięgają zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), jak także te zdecydowanie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyda się i odpowiedni porcjoner, wprawdzie nie istnieje zatem istotny wydatek. Dużo jest ulokować w czystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli wystąpić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na brzeg czy dwa. Jeżeli chcemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o coś inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza ostatnim mało shakerów, sitko barmańskie, czy nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem dotrze do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy wymagać naturalnie pieca do pizzy, a dodatkowo torbę na pizzę (jeżeli będziemy ponad sprzedawać życie na dowóz). Przyczyni się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli wprowadzamy do oferty inne fast foody, toż potrafimy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do sprawienia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem przydatna może ujawnić się naleśnikarka, jednak to niebagatelny nakład i pragniemy mieć gwarancja, albo na pewno klienci będą do nas umieszczać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy propozycja jest zupełnie oczywista). Przyczyni się za to narzędzie do kebabu, a czasem oraz gofrownica (ostatnio popularnością bawią się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją także specjalne urządzenia elektryczne do hot-dogów.